Manger à Vevey

Poisson 36 CHF

Filets de perche Loë meunière

Sauce tartare, pommes de terre sautées, légumes du chef

Le Numéro 6

Viande 37 CHF

Le Filet Mignon de Porc

Filet mignon de porc suisse cuit en basse température, jus au romarin et miel, servi avec un poireau brûlé rehaussé de sa poudre aromatique aux herbes et gratin fondant de topinambour et pommes de terre

Café littéraire

Pizza 20 CHF

Pizza Crudo

Sauce tomate, mozzarella, jambon cru.

Pizzeria Chez Ciccio

Poisson 44 CHF

Filets de perches meunière de nos lacs

Etuvée de légumes et pommes bouchon

Ma Cocotte

Viande 34.50 CHF

Tartare de bœuf de la Boucherie Stuby à Vevey

Au pesto et parmesan, pignons de pin, tomates confites et roquette Accompagné de pommes frites de notre région

Brasserie La Coupole

Poisson 32.50 CHF

Filets de perche meunière

Sauce tartare, frites, salade

Restaurant les Négociants

Poisson 44 CHF

Crevettes géantes grillées sauce à la provençale

Crevettes géantes grillées, sauce provençale, légumes et accompagnement au choix

Le Léman Vevey

Viande 34 CHF

Émincé de filet de bœuf Stroganoff

Rösti, salade

Restaurant les Négociants

Pâtes 29 CHF

Les Tagliolini

Tagliolini frais maison à la crème de brocolis fumés, coulis de mozzarella di bufala Campana, cubes de bœuf cru coupés au couteau, zestes de citron et basilic

Café littéraire

Viande 34 CHF

Tartare de Bœuf traditionnel

Pommes de terres sautées, bouquet de salade et toasts

Le Numéro 6

Pâtes 28 CHF

Ravioles maison aux légumes d'antan

Fondue d'herbes, espuma parfumée à la truffe

Le Numéro 6

Viande 34 CHF

Cordon bleu de porc « fait maison » façon Valsainte

À la Valsainte

Viande 38 CHF

Entrecote de ternera

Entrecôte de boeuf

Ramberia

Viande 58 CHF

Cœur de filet de bœuf sauce marchand de vin

Gratin dauphinois et légumes de saison

Ma Cocotte

Poisson 26 CHF

Shrimp Curry

Crevettes décortiquées à la sauce curry

Palais Indien

Poisson 31 CHF

Saumon

Gravlax, betterave, gin

Le Lab by Adel & Niko

Poisson 39 CHF

Bar de Ligne

Ceviche, lèche del tigre, condiments

Le Lab by Adel & Niko

Poisson 34 CHF

Tartare de thon à la violette acidulée de Liège

Frites et salade mêlée

Le Carré

Viande 34 CHF

Carbonade de bœuf à la flamande

Avec frites

Le Carré

Viande 28.90 CHF

Butter Chicken

Suprême de poulet mariné et grillé avec sauce crémeuse parfumée à la cannelle.

Kashmir Restaurant

Pizza 26 CHF

Pizza Semi e Ceci

Tomates, courgettes, aubergines, poivrons, noix, pois chiches, tomates dattes, graines de courge, épinards, radis, huile de graines de courge, chicorée rouge, pousses d’oignon et origan

Molino Vevey

Poisson 35 CHF

Homard Bleu

Croquettes, encre de seiche, jus coquillages, pastis

Le Lab by Adel & Niko

Poisson 32 CHF

Gambas Tikka Masala

Gambas grillées au four, sauce à l’ail, gingembre, coriandre et tomate

Kashmir Restaurant

Poisson 39.50 CHF

Filet d'omble de la Riviera vaudoise, sauce au Chasselas

Avec pommes persillées et légumes du marché

Brasserie La Coupole

Végétarien 36 CHF

Choux verts braisés et lentilles au lait de coco

Les Ateliers

Viande 56 CHF

Pièce de veau aux champignons

Les Ateliers

Viande 28 CHF

Agneau Tikka

Dés de filet d'agneau marinés et grillés à la broche, sauce au tandoor

Palais Indien

Viande 32 CHF

Osso Buco de veau façon maison

Purée de céleri et épinard, carottes croquantes, jus de cuisson.

KJU

Viande 42 CHF

Ballotine de poulet jaune aux morilles

Ballotine farcie aux morilles, sauce champignons, légumes et féculent au choix

Le Léman Vevey

Viande 31 CHF

Confit d'agneau

Polenta crémeuse Bramata, légumes d'hiver

Le Numéro 6

Burger 28.50 CHF

Astra Royal Burger

Steak haché de bœuf de la Boucherie Stuby à Vevey, gratiné au Vacherin Fribourgeois Bun brioché, salade Batavia, Coleslaw, tomates et concombre, sauce BBQ Accompagné de pommes frites

Brasserie La Coupole

Viande 42 CHF

Escalope de veau viennoise

Galette de röstis

À la Valsainte

Pizza 30 CHF

Pizza Christa Rigozzi

Tomates, mozzarella di Bufala DOP, carpaccio de bœuf (CH), roquette, copeaux de parmesan Vecchio DOP, huile aromatisée à la truffe et origan

Molino Vevey

Viande 30 CHF

Chuletas de cordero

Côtes d'agneau grillées

Ramberia

Végétarien 22 CHF

Kymèm Fitness

Omelette aux légumes et salade

KymèM

Poisson 38 CHF

Pavé de brochet au bouillon, algues et udon

Pêcherie d'Allaman

À la Valsainte

Viande 49 CHF

Carré d’agneau en croûte d’herbes provençales

Légumes de saison et féculent au choix

Le Léman Vevey

Viande 30 CHF

Chicken Korma

Préparé avec épices douces, crème et fruits secs

Kashmir Restaurant

Pizza 22.50 CHF

Pizza Végétarienne

Sauce tomate, mozzarella, aubergines, courgettes, poivrons, rucolas.

Pizzeria Chez Ciccio

Pâtes 31 CHF

Tagliatelle faites maison au saumon affumicato

Tagliatelles fraîches maison, saumon fumé (GB), sauce à la crème, pointe d’ail et d’oignon, poivre noir, aneth frais

Molino Vevey

Burger 34 CHF

Hamburger Kymèm du Chef

Steak Black Angus, cheddar, tomate, salade, mayonnaise maison, ketchup, truffe, scamorza et légumes grillés

KymèM

Viande 57 CHF

Filet de Bœuf Wellington

Sauce du chef, pommes frites fraîches, légumes.

KJU

Viande 48 CHF

Entrecôte de bœuf de nos Monts, coupe parisienne

Les Ateliers

Sandwich 15.50 CHF

Burrito sur mesure

Tortilla de farine blanche ou bise

Comelon Burrito Bar

Poisson 37 CHF

Le Saumon

Pavé de saumon frais snacké, mousseline de pommes de terre, endive en CBT et braisée, gemmes de grenade et sauce vierge au ponzu

Café littéraire

Asiatique 28.50 CHF

Assari Shoyu Chicken Ramen

Bouillon végétal cuit 10h à base de soja et enrichi de pâte miso, nouilles de blé, jeunes pousses d'épinards, demi-œuf mollet, pousses de soja, oignons nouveaux, carottes, maïs et poulet suisse parfumé au romarin

Café littéraire

Viande 34 CHF

Émincé de bœuf au curry rouge

Riz, salade

Restaurant les Négociants

Viande 42 CHF

Entrecôte de bœuf suisse sur ardoise

Avec frites

Le Carré