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Entree

Tartare de saumon fumé à la crème acidulée et basilic, mesclun au vinaigre balsamique

Plat

Filet de cheval, sauce au poivre vert, nouilles, légumes

Dessert

Abricots pochés au miel et romarin, glace vanille ou assiette de fromages affinés par Rolf Beeler

54.00 CHF

lundi 17 août 2026 - vendredi 21 août 2026

Restaurant Métropole

Restaurant Métropole

4 Quai de la Sorne, Delémont

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