Au rég'Alle

Au rég'Alle

Le restaurant au Rég'Alle à Alle par la cheffe Virginie Cortat propose chaque jour un menu du jour à 22 CHF ou un plat à la carte.

Menu du jour : environ 22 CHF en moyenne

37 Rue de l'Eglise, 2942 Alle, Suisse

Horaires non renseignés : appelez pour vérifier

Note : 5.0 (2 avis) -
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Dernier menu publié il y a 1 an

A propos du restaurant

Le jeu de mots de l'enseigne annonce la couleur : Au rég'Alle, la cheffe Virginie Cortat régale le village d'Alle d'un menu du jour quotidien et d'une carte traditionnelle. Viande, poisson et pâtes composent la base des menus. Une cuisine jurassienne de proximité, tenue par une main identifiée, ce qui ne gâche rien.

Photos et plats du restaurant

En photos

Paupiettes de volaille au gorgonzola, sauce aux champignons et rösti
Cordon bleu de porc au jambon cru, frites maison et légumes
Piccata milanaise de volaille, sauce tomate mijotée et spaghettis
Filet de bar rôti sur peau sauce coco curry vert, pommes vapeur, légumes
Travers de porc confits au miel, jus au thym, mac and cheese et légumes
Filet de poulet en basse température, laqué au citron et à l'estragon, légumes de saison, polenta crémeuse
Saltimbocca de porc, risotto carnaroli, chips de parmesan et jus de viande à la sauge

Derniers menus publiés

ven. 9 mai Spaghettis aux gambas black tiger et curry, légumes croquants 22 CHF
jeu. 8 mai Rumsteak de bœuf sauce au poivre et pommes rissolées 22 CHF
mer. 7 mai Lasagnes de bœuf, aux petits légumes 22 CHF
mar. 6 mai Paupiette de volaille sauce poulette saveur truffe, riz gourmand 22 CHF
dim. 20 avr. Carré de veau fumé au foin, jus de veau en subtilité de truffe, macaroni truffé, émulsion de lard du pays 95 CHF
ven. 28 mars Filet de saumon et son beurre blanc à l’aneth, linguines 22 CHF
jeu. 27 mars Suprême de volaille jaune, sauce aux champignons et riz gourmand 22 CHF
mer. 26 mars Mijoté de bœuf bourguignon, écrasé de pommes de terre aux herbes 22 CHF

Avis Au rég'Alle

R
Roy JF il y a 1 an

magnifique, plus que bien

A
Antonin Moisseron il y a 1 an

Ce petit restaurant porte vraiment bien son nom : un régal à tous les niveaux ! De l’accueil attentionné de la cheffe Virginie à l’originalité des plats élaborés avec des produits frais, sont aussi beaux que bons. La petite salle à manger chaleureuse ajoute au charme du lieu.

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Questions fréquentes

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Le restaurant sert une cuisine traditionnel. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 22 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. Consultez le menu du jour en cours sur cette page.

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