Le restaurant la Brasserie la Coupole 1912 de l'hôtel Astra à Vevey propose en semaine un menu du jour à 24.50 CHF ou un plat à la carte.
Aujourd'hui : Magret de canard aux abricots, romarin et miel, écrasée de pommes de terre et carottes · 45 CHF
Place de la Gare 4, 1800 Vevey, Suisse
Ouvre à 08:00 · Lundi de 08:00 à 23:00
Dernier menu publié aujourd'hui
Menus du jour
Viande
45.00 CHF
Entrée · Salade verte garnie d'avocat, pamplemousse et crevettes ou soupe froide vichyssoise aux poireaux et pommes de terre ou roquette et copeaux de parmesan
Plat · Magret de canard aux abricots, romarin et miel, écrasée de pommes de terre et carottes
Dessert · Tiramisu revisité aux myrtilles ou assiette de 3 fromages d'ici et d'ailleurs
Viande
45.00 CHF
Entrée · Salade verte garnie d'avocat, pamplemousse et crevettes ou soupe froide vichyssoise aux poireaux et pommes de terre ou roquette et copeaux de parmesan
Plat · Magret de canard aux abricots, romarin et miel, foin de poireaux et sauce beurre blanc
Dessert · Tiramisu revisité aux myrtilles ou assiette de 3 fromages d'ici et d'ailleurs
Viande
45.00 CHF
Entrée · Salade verte garnie d'avocat, pamplemousse et crevettes ou soupe froide vichyssoise aux poireaux et pommes de terre ou roquette et copeaux de parmesan
Plat · Magret de canard aux abricots, romarin et miel, gnocchi de pommes de terre sauce puttanesca
Dessert · Tiramisu revisité aux myrtilles ou assiette de 3 fromages d'ici et d'ailleurs
Poisson
45.00 CHF
Entrée · Salade verte garnie d'avocat, pamplemousse et crevettes ou soupe froide vichyssoise aux poireaux et pommes de terre ou roquette et copeaux de parmesan
Plat · Truites au munées sur riz façon paella aux légumes
Dessert · Tiramisu revisité aux myrtilles ou assiette de 3 fromages d'ici et d'ailleurs
Prochains menus
Viande
45.00 CHF
Entrée · Salade verte garnie d'avocat, pamplemousse et crevettes ou soupe froide vichyssoise aux poireaux et pommes de terre ou roquette et copeaux de parmesan
Plat · Magret de canard aux abricots, romarin et miel, écrasée de pommes de terre et carottes
Dessert · Tiramisu revisité aux myrtilles ou assiette de 3 fromages d'ici et d'ailleurs
Viande
45.00 CHF
Entrée · Salade verte garnie d'avocat, pamplemousse et crevettes ou soupe froide vichyssoise aux poireaux et pommes de terre ou roquette et copeaux de parmesan
Plat · Magret de canard aux abricots, romarin et miel, foin de poireaux et sauce beurre blanc
Dessert · Tiramisu revisité aux myrtilles ou assiette de 3 fromages d'ici et d'ailleurs
Viande
45.00 CHF
Entrée · Salade verte garnie d'avocat, pamplemousse et crevettes ou soupe froide vichyssoise aux poireaux et pommes de terre ou roquette et copeaux de parmesan
Plat · Magret de canard aux abricots, romarin et miel, gnocchi de pommes de terre sauce puttanesca
Dessert · Tiramisu revisité aux myrtilles ou assiette de 3 fromages d'ici et d'ailleurs
Poisson
45.00 CHF
Entrée · Salade verte garnie d'avocat, pamplemousse et crevettes ou soupe froide vichyssoise aux poireaux et pommes de terre ou roquette et copeaux de parmesan
Plat · Truites au munées sur riz façon paella aux légumes
Dessert · Tiramisu revisité aux myrtilles ou assiette de 3 fromages d'ici et d'ailleurs
Viande
45.00 CHF
Entrée · Salade verte garnie d'avocat, pamplemousse et crevettes ou soupe froide vichyssoise aux poireaux et pommes de terre ou roquette et copeaux de parmesan
Plat · Magret de canard aux abricots, romarin et miel, écrasée de pommes de terre et carottes
Dessert · Tiramisu revisité aux myrtilles ou assiette de 3 fromages d'ici et d'ailleurs
Viande
45.00 CHF
Entrée · Salade verte garnie d'avocat, pamplemousse et crevettes ou soupe froide vichyssoise aux poireaux et pommes de terre ou roquette et copeaux de parmesan
Plat · Magret de canard aux abricots, romarin et miel, foin de poireaux et sauce beurre blanc
Dessert · Tiramisu revisité aux myrtilles ou assiette de 3 fromages d'ici et d'ailleurs
Viande
45.00 CHF
Entrée · Salade verte garnie d'avocat, pamplemousse et crevettes ou soupe froide vichyssoise aux poireaux et pommes de terre ou roquette et copeaux de parmesan
Plat · Magret de canard aux abricots, romarin et miel, gnocchi de pommes de terre sauce puttanesca
Dessert · Tiramisu revisité aux myrtilles ou assiette de 3 fromages d'ici et d'ailleurs
Poisson
45.00 CHF
Entrée · Salade verte garnie d'avocat, pamplemousse et crevettes ou soupe froide vichyssoise aux poireaux et pommes de terre ou roquette et copeaux de parmesan
Plat · Truites au munées sur riz façon paella aux légumes
Dessert · Tiramisu revisité aux myrtilles ou assiette de 3 fromages d'ici et d'ailleurs
Viande
45.00 CHF
Entrée · Salade verte garnie d'avocat, pamplemousse et crevettes ou soupe froide vichyssoise aux poireaux et pommes de terre ou roquette et copeaux de parmesan
Plat · Magret de canard aux abricots, romarin et miel, écrasée de pommes de terre et carottes
Dessert · Tiramisu revisité aux myrtilles ou assiette de 3 fromages d'ici et d'ailleurs
Viande
45.00 CHF
Entrée · Salade verte garnie d'avocat, pamplemousse et crevettes ou soupe froide vichyssoise aux poireaux et pommes de terre ou roquette et copeaux de parmesan
Plat · Magret de canard aux abricots, romarin et miel, foin de poireaux et sauce beurre blanc
Dessert · Tiramisu revisité aux myrtilles ou assiette de 3 fromages d'ici et d'ailleurs
Viande
45.00 CHF
Entrée · Salade verte garnie d'avocat, pamplemousse et crevettes ou soupe froide vichyssoise aux poireaux et pommes de terre ou roquette et copeaux de parmesan
Plat · Magret de canard aux abricots, romarin et miel, gnocchi de pommes de terre sauce puttanesca
Dessert · Tiramisu revisité aux myrtilles ou assiette de 3 fromages d'ici et d'ailleurs
Poisson
45.00 CHF
Entrée · Salade verte garnie d'avocat, pamplemousse et crevettes ou soupe froide vichyssoise aux poireaux et pommes de terre ou roquette et copeaux de parmesan
Plat · Truites au munées sur riz façon paella aux légumes
Dessert · Tiramisu revisité aux myrtilles ou assiette de 3 fromages d'ici et d'ailleurs
Viande
45.00 CHF
Entrée · Salade verte garnie d'avocat, pamplemousse et crevettes ou soupe froide vichyssoise aux poireaux et pommes de terre ou roquette et copeaux de parmesan
Plat · Magret de canard aux abricots, romarin et miel, écrasée de pommes de terre et carottes
Dessert · Tiramisu revisité aux myrtilles ou assiette de 3 fromages d'ici et d'ailleurs
Viande
45.00 CHF
Entrée · Salade verte garnie d'avocat, pamplemousse et crevettes ou soupe froide vichyssoise aux poireaux et pommes de terre ou roquette et copeaux de parmesan
Plat · Magret de canard aux abricots, romarin et miel, foin de poireaux et sauce beurre blanc
Dessert · Tiramisu revisité aux myrtilles ou assiette de 3 fromages d'ici et d'ailleurs
Viande
45.00 CHF
Entrée · Salade verte garnie d'avocat, pamplemousse et crevettes ou soupe froide vichyssoise aux poireaux et pommes de terre ou roquette et copeaux de parmesan
Plat · Magret de canard aux abricots, romarin et miel, gnocchi de pommes de terre sauce puttanesca
Dessert · Tiramisu revisité aux myrtilles ou assiette de 3 fromages d'ici et d'ailleurs
Poisson
45.00 CHF
Entrée · Salade verte garnie d'avocat, pamplemousse et crevettes ou soupe froide vichyssoise aux poireaux et pommes de terre ou roquette et copeaux de parmesan
Plat · Truites au munées sur riz façon paella aux légumes
Dessert · Tiramisu revisité aux myrtilles ou assiette de 3 fromages d'ici et d'ailleurs
Viande
45.00 CHF
Entrée · Salade verte garnie d'avocat, pamplemousse et crevettes ou soupe froide vichyssoise aux poireaux et pommes de terre ou roquette et copeaux de parmesan
Plat · Magret de canard aux abricots, romarin et miel, écrasée de pommes de terre et carottes
Dessert · Tiramisu revisité aux myrtilles ou assiette de 3 fromages d'ici et d'ailleurs
Viande
45.00 CHF
Entrée · Salade verte garnie d'avocat, pamplemousse et crevettes ou soupe froide vichyssoise aux poireaux et pommes de terre ou roquette et copeaux de parmesan
Plat · Magret de canard aux abricots, romarin et miel, foin de poireaux et sauce beurre blanc
Dessert · Tiramisu revisité aux myrtilles ou assiette de 3 fromages d'ici et d'ailleurs
Viande
45.00 CHF
Entrée · Salade verte garnie d'avocat, pamplemousse et crevettes ou soupe froide vichyssoise aux poireaux et pommes de terre ou roquette et copeaux de parmesan
Plat · Magret de canard aux abricots, romarin et miel, gnocchi de pommes de terre sauce puttanesca
Dessert · Tiramisu revisité aux myrtilles ou assiette de 3 fromages d'ici et d'ailleurs
Poisson
45.00 CHF
Entrée · Salade verte garnie d'avocat, pamplemousse et crevettes ou soupe froide vichyssoise aux poireaux et pommes de terre ou roquette et copeaux de parmesan
Plat · Truites au munées sur riz façon paella aux légumes
Dessert · Tiramisu revisité aux myrtilles ou assiette de 3 fromages d'ici et d'ailleurs
A propos du restaurant
Horaires d'ouverture
La carte de Brasserie La Coupole
Burger
Astra Royal Burger
Steak haché de bœuf de la Boucherie Stuby à Vevey, gratiné au Vacherin Fribourgeois Bun brioché, salade Batavia, Coleslaw, tomates et concombre, sauce BBQ Accompagné de pommes frites
Viande
Tartare de bœuf de la Boucherie Stuby à Vevey
Au pesto et parmesan, pignons de pin, tomates confites et roquette Accompagné de pommes frites de notre région
Cordon bleu de veau maison au Vacherin Fribourgeois
Accompagné de pommes frites de notre région et légumes du marché
Rœsti Suisse gratiné au Vacherin Fribourgeois AOP
Garni de viande séchée
Poisson
Filet d'omble de la Riviera vaudoise, sauce au Chasselas
Avec pommes persillées et légumes du marché
Filets de perche des Alpes meunière
Pommes frites de notre région et farandole de légumes
Photos et plats du restaurant
Avis Brasserie La Coupole
Super accueil
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Questions fréquentes
Le restaurant propose une cuisine mêlant Gastronomique, Brasserie. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 45 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 6 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.
Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.
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