Le restaurant le café littéraire à Vevey propose un menu du jour en formule de midi à 23 CHF ou un plat à la carte.
Menu du jour : environ 65 CHF en moyenne
Quai Perdonnet 33, 1800 Vevey, Suisse
Fermé · Lundi
Dernier menu publié il y a 1 an
A propos du restaurant
Horaires d'ouverture
La carte de Café littéraire
Pâtes
Les Tagliolini
Tagliolini frais maison à la crème de brocolis fumés, coulis de mozzarella di bufala Campana, cubes de bœuf cru coupés au couteau, zestes de citron et basilic
Poisson
Le Saumon
Pavé de saumon frais snacké, mousseline de pommes de terre, endive en CBT et braisée, gemmes de grenade et sauce vierge au ponzu
Viande
Le Filet Mignon de Porc
Filet mignon de porc suisse cuit en basse température, jus au romarin et miel, servi avec un poireau brûlé rehaussé de sa poudre aromatique aux herbes et gratin fondant de topinambour et pommes de terre
Asiatique
Assari Shoyu Ramen
Riche bouillon végétal cuit pendant 10h à base de soja et enrichi de pâte miso, nouilles de blé, pak-choï, demi-œuf mollet, shiitakés, pousses de soja, carottes et oignons nouveaux
Assari Shoyu Chicken Ramen
Bouillon végétal cuit 10h à base de soja et enrichi de pâte miso, nouilles de blé, jeunes pousses d'épinards, demi-œuf mollet, pousses de soja, oignons nouveaux, carottes, maïs et poulet suisse parfumé au romarin
Photos et plats du restaurant
Avis Café littéraire
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Questions fréquentes
Le restaurant sert une cuisine café. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 65 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 5 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.
Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.
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