L'Épicentre

Le restaurant l'Épicentre à Bottens propose chaque jour de semaine un menu du jour à 20 CHF ou un plat à la carte du restaurant.

Menu du jour : environ 23 CHF en moyenne

16A Route de Lausanne, 1041 Bottens, Suisse

Ouvre à 06:00 · Lundi de 06:00 à 23:00

Dernier menu publié il y a 3 jours

A propos du restaurant

L'Épicentre, c'est bien plus qu'un restaurant, c'est le lieu où les saveurs traditionnelles rencontrent une ambiance chaleureuse de bistrot de la région. Un bistrot, une famille : l'équipe est fière de recréer l'atmosphère conviviale d'un vrai bistrot de campagne vaudois à Bottens. Un menu du jour chaque jour de la semaine et une carte de terroir généreuse.

Horaires d'ouverture

Lundi 06:00 - 23:00
Mardi 06:00 - 18:00
Mercredi 06:00 - 23:00
Jeudi 06:00 - 23:00
Vendredi 06:00 - 23:00
Samedi 07:00 - 18:00
Dimanche 07:00 - 18:00

La carte de L'Épicentre

Burger Burger

L'Épicheese

Steak Haché de Boeuf, bun volcano, tranche de lard grillée, oignons caramélisés, tomates confites, cornichons, gruyère, l'Épisauce

29.00 CHF

Le Colvert

Confit de canard cuisson 20h, bun pâte mi-feuilletée/mi-briochée, fromage de brebis, chutney de figues, oignons frits, l’Épisauce

29.00 CHF

Viande Viande

Cordon Bleu le Châtel

Échine de porc, jambon de campagne, fromage à raclette, panure du pain Châtel

33.00 CHF

Cordon Bleu le Jurassien

Échine de porc, jambon de campagne, tête de moine

33.00 CHF

Souris d’agneau confite et laquée

Réduction de vinaigre balsamique et concentré de grenade

46.00 CHF

Poisson Poisson

Tartare de saumon à l’asiatique

Sauce soja, ciboulette, cebette, graines de sésame dashi, vinaigre yuzu-miel

34.00 CHF

Photos et plats du restaurant

Derniers menus publiés

ven. 14 août Tartare de bœuf, frites allumettes, beurre, toasts maison 20 CHF
jeu. 13 août Escalope de porc panée, penne à la sauce tomate 20 CHF
jeu. 13 août Jambon à l'os, jus corsé, gratin dauphinois, haricots verts en persillade 20 CHF
mer. 12 août Burger épicheese, steak haché de bœuf, oignons confits, cheddar, cornichons, tomates confites, Épisauce, frites allumettes 20 CHF
mar. 11 août Loup de mer, sauce vierge au basilic, riz et légumes 20 CHF
mar. 11 août Cuisse de poulet rôtie, sauce piperade, riz, légumes 20 CHF
lun. 10 août Roast-beef, sauce tartare, frites allumettes 29 CHF
lun. 10 août Bavette de bœuf, échalotes confites, frites, légumes 29 CHF

Avis L'Épicentre

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Questions fréquentes

Le restaurant est ouvert tous les jours, uniquement le midi. Les horaires précis sont affichés dans la colonne latérale de cette page et peuvent évoluer les jours fériés ou en période de vacances.

Le restaurant propose une cuisine mêlant Traditionnel, Bistrot. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 23.1 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 6 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.

Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.

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