Les Brasseurs Lausanne

Le restaurant brasserie Les Brasseurs à Lausanne propose comme menu du jour des 2 plats de brasserie à 19.50 CHF ou un menu à la carte

Menu du jour : environ 20 CHF en moyenne

Rue Centrale 4, 1003 Lausanne, Suisse

Ouvre à 11:00 · Lundi de 11:00 à 01:00

Dernier menu publié il y a 1 an

A propos du restaurant

L'histoire des Brasseurs remonte à 1997, quand 4 amis aux connaissances complémentaires décident de créer des microbrasseries en Suisse romande. Le concept est simple : produire sur place, sous les yeux des clients, des bières artisanales de qualité. Présent à Genève, Lausanne, Nyon, Neuchâtel et Sion, l'enseigne allie brassage artisanal et cuisine de brasserie. À Lausanne, l'établissement propose deux plats du jour et une carte variée pour accompagner ses bières brassées sur place.

Horaires d'ouverture

Lundi 11:00 - 01:00
Mardi 11:00 - 01:00
Mercredi 11:00 - 01:00
Jeudi 11:00 - 01:00
Vendredi 11:00 - 02:00
Samedi 11:00 - 02:00
Dimanche 11:45 - 23:15

La carte de Les Brasseurs Lausanne

Burger Burger

Burger le Brasseur

Raclette, tomate, oignon, salade, sauce des Brasseurs

23.00 CHF

Burger le Vaudois

Boutefas, roquette, tomate, oignon, mayonnaise au romarin

25.60 CHF

Viande Viande

Choucroute garnie cuite à la bière des Brasseurs

Choucroute, saucisse de vienne, lard fumé et salé, Cou de porc fumé, saucisson, pomme de terre

26.90 CHF

Poisson Poisson

Fish’n chips de perches

Sauce tartare, frites, salade

26.90 CHF

Pâtes Pâtes

Flammekueche la Strasbourgeoise

Crème, oignon blanc, lardons, saucisse de Vienne

20.90 CHF

Flammekueche la Norvégienne

Crème, oignon blanc, crevettes, saumon fumé, brunoise de légumes

24.90 CHF

Photos et plats du restaurant

Derniers menus publiés

ven. 9 mai Ceviche de bar 'leche de tigre', velouté glacé de patate douce 20 CHF
jeu. 8 mai Poitrine de poulet confite au citron, semoule parfumée façon tajine 20 CHF
mer. 7 mai Joue de porc confite, pommes de terre vapeur 20 CHF
mar. 6 mai Raviole à la tomate et ricotta, crème de basilic 20 CHF
lun. 5 mai Cuisse de canard confite, salade piémontaise 20 CHF
ven. 2 mai Aiguillettes de bar en persillade, frites et salade 20 CHF
jeu. 1 mai Tête de veau ravigote servie froide, frites et salade 20 CHF
mer. 30 avr. Linguines aux fruits de mer 20 CHF

Avis Les Brasseurs Lausanne

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Questions fréquentes

Le restaurant est ouvert tous les jours, uniquement le midi. Les horaires précis sont affichés dans la colonne latérale de cette page et peuvent évoluer les jours fériés ou en période de vacances.

Le restaurant propose une cuisine mêlant Brasserie, Bières artisanales. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 19.5 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 6 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.

Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.

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