Restaurant brasserie Valaisanne

Le restaurant de la brasserie Valaisanne à Sion propose du mardi au vendredi un menu du jour à 21 CHF ou un plat à la carte du restaurant.

Menu du jour : environ 21 CHF en moyenne

Rue du Rawyl 30, 1950 Sion, Suisse

Ouvre à 08:30 · Lundi de 08:30 à 17:00

Dernier menu publié il y a 1 an

A propos du restaurant

La Brasserie Valaisanne est une brasserie artisanale emblématique du Valais, connue pour sa Lager, Pale Ale, Blanche, Bière de Cave et Blonde 25. Le restaurant associé propose des menus du jour du mardi au vendredi, accompagnés des bières brassées sur place. Un lieu où gastronomie et brassage artisanal se rencontrent à Sion.

Horaires d'ouverture

Lundi 08:30 - 17:00
Mardi 08:30 - 23:00
Mercredi 08:30 - 23:00
Jeudi 08:30 - 23:00
Vendredi 08:30 - 23:00
Samedi 08:30 - 23:00
Dimanche 08:30 - 17:00

La carte de Restaurant brasserie Valaisanne

Burger Burger

Burger de la Brasserie

Steak haché de bœuf, fromage à raclette AOP selon arrivage, CHF 28.00 Sauce barbecue à la Lager, pain du Grini (boulangerie Ayent) aux drêches de notre brasserie. Servi avec des frites

28.00 CHF

Végétarien Végétarien

Salade de la Brasserie

Salade verte, crudités, magret fumé, Malakoff, tomates séchées

26.00 CHF

Poisson Poisson

Médaillons d’espadon

Sauce vierge au pamplemousse et bouton de Sichuan, écrasé de pommes de terre aux herbes

38.00 CHF

Viande Viande

L’entrecôte du Chef

En tagliata, frites de patates douces

43.00 CHF

Tartare de bœuf au foie gras

Morceaux de terrine de foie gras de canard maison et figues sèches

36.00 CHF

Photos et plats du restaurant

Derniers menus publiés

ven. 23 mai Filet de truite au citron, risotto aux courgettes et aneth 21 CHF
jeu. 22 mai Fricassée de canard au gingembre et miel, riz sauté aux légumes 21 CHF
mer. 21 mai Joues de bœuf confites au madère, pomme purée et légumes mijotés 21 CHF
mar. 20 mai Entrecôte parisienne gratinée au beurre aux drèches, pommes frites 28 CHF
mar. 20 mai Curry printanier aux cœurs d’artichauts, petits pois et asperges, riz parfumé 21 CHF
mar. 20 mai Rôti de cou de porc, sauce vin rouge au romarin, pâtes au beurre et légumes du jour 21 CHF
ven. 16 mai Pavé de saumon mi-cuit, sauce safranée, lentilles, épinards du Valais étuvés 21 CHF
jeu. 15 mai Tomate farcie à l’effilochée de bœuf et porc, riz sauvage 21 CHF

Avis Restaurant brasserie Valaisanne

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Le restaurant est ouvert tous les jours, uniquement le midi. Les horaires précis sont affichés dans la colonne latérale de cette page et peuvent évoluer les jours fériés ou en période de vacances.

Le restaurant propose une cuisine mêlant Brasserie, Bières artisanales. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 21 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 5 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.

Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.

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